2008年8月

「良い時も悪い時も人生を楽しむ」

今、テレビから偶然に飛び込んできた言葉。

テレビを見ても、本を読んでも、熱い思いに注目されている世の中なのに、

なぜか世間は、クールに感じる。

僕は明日をどう楽しむか、それが楽しみで仕方ない。

世界のニュースはとても悲しくて、でも世間はクールで。

そんなことが、何より寂しい。

今日は朝から秋のメニューの試作を色々と。

天然酵母のパンドミでフレンチトーストを作りました。

コクが凄いんです。秋が待ち遠しいです。

他にもSOLEのパンドミをアレンジしようと思っております。

お楽しみに。

夏限定でやっております冷製パスタ、ニコムさんのタイカレーもお陰さまで好評です。

少し涼しくなってきておりますので。

もうそろそろで。そろそろですよ。

お早い目にです。

8/1から涼しくなる頃まで、限定メニューがございます。

・タイ人・ニコムさんのカレー(写真)　         ￥８５０ (ランチタイムは、サラダ、ドリンクが付きます！)

・京都・鷹峯の夏野菜冷製トマトパスタ　￥８５０ (ランチタイムは、ドリンクが付きます！)

・ココナッツジュース　 ￥５００

・マンゴーネクター　 　￥５００

・アイスシナモンチャイ￥５５０

皆さま、SOLE CAFEの夏メニューで、暑い夏を乗り切りましょう。

心よりお待ちしております。

日頃あそこまでの数を焼く機会は、あまりなく、

楽しいやら、嬉しいやら、忙しいやらで、良い機会でした。感謝です。

まだ詳細はお伝えできないのですが、

11月にも、お世話になっている素晴らしいミュージシャンとのコラボイベントがございます。

今回、足を運ぶことができなかったかたも、是非、足を運んで頂ければ嬉しいです。

音楽とパン、なかなか良いです。温かいです。

今日は、朝から、少し時間がありまして、

パンドミを焼いてました。天然酵母を入れた、ちょっと酸味のあるイギリス食パンです。

画像をアップしようと思ったぐらい、なかなかやります。私。(後日、写真アップしちゃいました。)

店頭に並べるのは、もっと涼しくなってからですかね。

フレンチトーストとか始めようかなんて考えたり、いなかったりで。

今日もあ、つ、い。ですね。

倒れそうなときは、私を思い出して下さい。もっと暑い(熱い)ですから。