2008年2月

最近、食材の価格の高騰が話題になっておりまして。

今日は、そんな話題の食材を使ってベイクドチーズケーキを焼きました。

ケーキのメニューには含めずに、あえてパンのケース内で販売です。

レモンの香りでさっぱりと、まったりと。国産クリームチーズと、国産薄力粉のみを使用しております。

お気軽に食して頂ければ嬉しいです。

最近お陰さまで、様々な方からお問い合わせを頂きます。

本当に有り難いです。

店を始めて八年目、ゆっくりとゆっくりと丘を登ってきたように思います。

今の幸せが、十年後もきっと幸せに違いない。

そう思える人と出会ってます。

時間は人で。人は何にも代え難い。

＊私、ネット関係が苦手でして、

最近、メールフォームの送信ボタンが消えていたようです。。。(笑)

一番大切なボタン。やっと復旧出来ました。

もう心配ないです。

ライブのご予約も、お問い合わせも、個人的な問題まで、お気軽に送信して下さい。

「誰一人も」って言葉が好き。

「全ての人に」って言葉が好き。

「100%の力で」って言葉が好き。

「全速力で」って言葉が好き。

たった今頂いたメールに、書かれていた言葉があって震えました。

今日も精一杯、時間を楽しむ。

楽しめる環境に感謝です。

また新しいテーブルが届きました。

といっても古いテーブル。

昨年末から、色々と色々と家具をリニューアルしてきましたが、

とりあえず、落ち着きました。

もう、完璧です。

実は、ひっそりと週末(土曜日だけ)にキッシュのランチを始めたり、

ひっそりとSOLE CAFE近辺の地の野菜を使ったパスタを始めたりで、

あくまでひっそり、実がなる日が楽しみです。

パンのネット販売始めました。

こちらは比較的大々的に！(笑)

お陰さまで、たくさんご購入頂いてます。

徹夜するほどでもなく、体に優しいペースでご購入頂いてます。

こちらも、遠方のかたは是非に。お願い致します。

今日はとりあえず、色々を。

ここ数日は、コツコツと春に向けて作業をしてます。

淡白な私にとっては珍しくマメな作業です。

今日も雪が降りました。

慣れるという幸せ。きっと再び、そんな時間はやって来る。