2012年1月

様々な人がいる。

辛子水菜を、辛子水菜だと理解して食する人。

辛子水菜を、なんだろうと問い合わす人。

辛子水菜を、何だかわからないまま食する人。

辛子水菜を、何だか解らないからごっそりと皿の端へ追いやる人。

様々な人がいる。面白い世の中だ。

新しい年が明けました。

清々しい気持ちで営業を始められております。

本年も宜しくお願い致します。

連休を挟むことによって改めて感じることですが、

良きかたにライブをして頂き、

お客様には不便な場所にも関わらず足を運んで頂き、

我々は、カフェにおいてもライブにおいても、

美味しいものを提供させて頂くことに

全てをついやせる、そんな環境に感謝致します。

いつもお世話になっている水澤農園さんの

冬野菜が本当に素晴らしくて、

年明けから考えておりました

京野菜を練りこんだ天然酵母食パンを、

サンドウィッチのパンとしてご提供させて頂いております。

近いうちにまるまる一本で、

ネット販売、お取り置きなどもさせて頂きます。

是非、ご賞味下さい。

2012年、笑う時間の多い年でありますように。