12年目。

本日、開業11周年を迎えました。

この一年も本当にたくさんにかたに足を運んで頂き、

またたくさんのかたに支えて頂きました。

心より感謝致します。

一年一年の積み重ねで、11年続けることが出来ております。

こんな時代に、好きなことを続けていられること、

感謝の気持ちでいっぱいです。

今後ともSOLE CAFEを宜しくお願い致します。

この時期になると、

少し気も早いですが、年明けの営業のことも考えたりします。

年明けから始めたいことは様々ありますが、

一つは、好評を頂いている天然酵母食パンを様々にアレンジしてみようと考えております。

店の立地を生かした意味で、水澤さんの野菜をたくさん練りこんだ食パン。

そんなものも始めようと考えております。

不安定な世の中で、何か自分を必要として頂けること、

また、自分が必要と考えていること、

そんなことに時間の多くを注げるような日々になればと考えております。

充実した時間、空間を御一緒出来れば嬉しいです。