地域愛。

毎年この時期になると、

年明けからのことについて、色々と考える。

2010年は、本質を高めることに力、時間を費やそうと考える。

本当に品質の高いパスタが手に入り、一年分確保が出来きた。

店の近くの農園のかたからも、良質の野菜を分けて頂くお話をする。

地域にこだわってきた私には、本当に夢のような話で。

野菜につきましては、また後日に。

忙しくないけど忙しい。それが楽しい。