今年のパン、はじまりました。

先週末より、SOLE CAFEのパンがはじまりました。

2008年より、天然酵母、ルヴァン種を使ったパンを中心に焼いております。

写真は、チェダーチーズとイチジクのライ麦パン(ルヴァン種使用)

チーズの香りとラム酒漬けしたイチジクの甘みが好相性です。

是非是非、お試し下さいませ。